NOTRE CARTE



Nous vous proposons en plus de la carte des viandes et poissons  » les suggestions de l Etoile » sur ardoise pour varier les choix

 NOS ENTREES

Côté Mer

6 huîtres du Bassin 8.50€
12 huîtres du Bassin 16.00€
Soupe de poissons » maison » et sa garniture 8.50€
Bouquet de crevettes  mayonnaise 9.50€
Assiette de bulots aïoli 9.50€
Assiette de fruit de mer (4huîtres, bulots et crevettes) 14.50€
Saumon fumé « maison » 15.00€

Côté Terre

Crêpes au jambon maison   (2 pièces) 8.00€
Assiette de jambon Serrano 9.00€
Foie gras de canard mi-cuit maison et toasts chauds 16.50€
Escalope de foie gras aux pommes 18.00€

Nos Salades

Salade de chèvre chaud aux 4 saveurs 15.00€
Salade « Folle » de l’Etoile 17.50€
Salade landaise  19.50€

NOS POISSONS    

Moules sauce crémeuse frites
14.00€
 Filet de saumon grillé 16.50€
Filet de daurade grillée aux herbes 18.50€
Gambas grillées et flambées au cognac 19.00€
Gambas poêlée sauce façon « Etoile » 20.50€
Filet de St Pierre à la persillade 22.50€

NOS VIANDES

Cuisse de canard confite « maison » 15.50€
Tête de veau sauce gribiche 16.50€
Rognons de veau poêlés aux Noilly-Prat 16.50€
Entrecôte grillée 18.50€
Entrecôte grillée aux échalotes 19.50€
Entrecôte sauce aux poivres vert ou au bleu 20.50€
Tournedeau de de canard grillé 19.50€
Tournedeau de canard  sauce au bleu ou aux poivres vert 20.50€

La carte est servie en permanence sauf les dimanches midis et jours fériés(uniquement le midi)

 NOS SUGGESTIONS